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生产习俗
    发布时间:2013-10-11    来源:本站原创    点击数:

    蒙阴居民崇尚勤劳细作、节俭持家之风。春节过后,便“开冻先出粪,备好镢和锨”,忙于捣粪、送粪,为一年丰收打下基础。素有“种地不施粪,等于瞎胡混”和“庄稼一枝花,全靠肥当家”的谚语。适时下种,即“谷雨前后,种瓜点豆”。随后便是以锄草、灭虫为主的田间管理,以保苗全苗旺。夏天因多风雨冰雹,故收麦有抢收抢打的习惯,一般是“八分熟,十分收”,“忙不忙,先打场”。麦收后抢墒下种,争日争时,俗语说“五月田,早一宿,高一拳”。如墒情好,下种忌深,素有“五月豆,半边露”之说。立秋以后,杂草生长开始缓慢,“立了秋的草,棒打倒”,于是出现了“立了秋,挂锄钩”之俗。秋收秋种是一年中最忙的季节,这时早、午两餐都在地头吃,边收边耕边种,不敢怠慢。种麦宜早不宜晚,有“白露两边看早麦”和“早种麦强起晚施粪”之说。农忙季节,一般为早出工,晚收工,中午歇大晌,节奏有张有弛。进入20世纪90年代后,耕种、施肥、治虫均运用现代化科技,粮食连年大丰收。许多农民利用塑料大棚种植反季节蔬菜、瓜果,有的农民不种庄稼种花木,有的农民利用农闲发展工副业、养殖业,均有可观收入。随着乡镇企业和民营经济的发展,部分农民已脱离农业生产劳动,同时也有部分农民成为粮食生产大户,传统的农业生产习俗正发生着根本性变化
 

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